企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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焦经理 先生
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手机号码: | 13700833918 |
公司官网: | www.ycsdjxc.cn |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-11-21 11:48:41
1酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵;
2从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟;
3粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎;
4把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀;
5包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子;
6煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处;
7盖上锅盖大火烧开,转小火,直到面粉水烧干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和葱
煎包锅的操作要求都有那些?
小心处理燃料,特别是高挥发性的燃料容易点燃,必须特别小心!装填燃料时应该在空气流通的地方,让已经挥发的油气可以随着空气散发掉。
使用适合的燃料,有些煎包锅强调可以适用于多种燃料,好使用厂商推荐适合的燃料,而且持续使用不要任意更换。煎包锅使用不同的燃料容易造成炉头的堵塞,使用不对的燃料更会弄坏煎包锅,不可不慎。
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