宿迁新式煤气烧饼炉价格服务为先 顺达厨具节能省气

准备面粉300克，酵母3克用40度的水化开。酵母水用筷子搅拌再和成团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。取1小碗，加2小勺面粉，1勺盐、1勺花椒粉、1勺五香粉拌匀，锅中烧少量食用油，烧制十分热，稍凉一会，倒入碗中，快速搅匀成油酥。面团发酵原来比面团的1,5倍大。面团揉光滑，搓成长条，揪成小剂子，再逐个搓成小条状。擀成椭圆形，抹上一层油酥。卷起来，用手掌按扁。面饼上撒上少许黑芝麻，用擀面杖擀薄。电饼铛通电预热，不需要擦油，把饼放进去，盖上盖子。3分钟后，电饼铛周围会有很大的热气冒出，并散发出浓浓的饼香时，开盖，再翻面，2分钟后，两面成金***即可。

大碗一个，倒入面粉，然后加入适量的酵母粉，倒入温水搅拌成絮状。然后用手揉搓成稍微柔软并且表面光滑的面团。然后用手沾点植物油，涂抹在面团的上面，这一步是为了保湿。然后用保鲜膜覆盖在上面，放在一旁醒发2个小时。上好的五花肉一块，去皮切成片，然后把小葱，还有生姜切末和切好的肉片，一起剁成肉糜。剁好的肉糜当中加入适量的盐，少许的十三香，在来点鸡精。生抽一丢丢提色，少许的耗油提鲜。顺时针搅拌均匀，给肉糜上劲。锅内加入少量清水，然后放入2块红糖，水开汤汁熬制粘稠，把红糖汁盛出备用。

将饼坯配料里的面粉、盐、快速酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性（根据面粉的吸水性不同，配方里的水需酌情加入，直到成为柔软的面团）。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，室温下静置松弛20分钟。纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，使麻酱成为如图所示的流动状。如果麻酱较干，可以多加一些香油稀释。面团静置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，尽量多卷几圈。卷到头，收口处捏紧。卷面团的步骤很关键，卷的圈数越多，做好的烧饼层数就越多哦。