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焦经理 先生
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发布时间:2022-01-28 06:36:21
上下班用软布把烤箱表面擦干净,保证火烧炉表面清洁,防止表层脱
1)上下班用软布把烤箱表面擦干净,保证火烧炉表面清洁,防止表层脱漆影响外观。 2)以免腐蚀性物质粘附在内胆上,影响烤箱使用寿命。 3)烙烤之温度能超过本机之规定温度。 4)不可将风道和风孔堵死,以保证正常送风风道。 5)在烙烤过程中听到声音异常应立即停止工作,检查机器外边零件及内部元件,以免烧坏加热管和温控器。 6)高温烙烤物品后,不能立即关掉总开关,应该是先关掉开关让热量散发出去后方可关机,以免电热火烧炉局部受热变形。 7)火烧炉应定期检修,由于电热接触器频繁通断,定期更换,以防触头烧坏咬死,不能切断电热电源,炉内温度升高会烤坏产品。
1、定时查看火烧炉后室的炉压,应该保证在200-400Pa之间。
2、设备运行时,火烧炉周围禁止吸烟。特别是在前门和配气架附近。否则,万一炉内可燃气体***,极易发生,后果不堪设想。
3、进行装炉、出炉操作时,应该尽量避免站在火烧炉的前门正前方。选择一个能较好的保护自己的位置,再进行操作,以确保自身安全。
燃气烧烤炉原理
一般的都采用了不锈钢作为炉体材料,通过电子脉冲点火后,利用石油液化气或是的燃烧、热量来加热上面的四条***的耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。同时带有节能分量控制的,电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度,实用方便。
节能火烧炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式节能火烧炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
1.烤出去的饼优柔爽口、口味怪异,备受普遍发烧友的钟爱。
2.文雅环境卫生、省时省力,选用焚烧处理庖代原型的碳木烤串,解决了碳木不环境卫生、实际操作未便捷华侈建造時刻的难题难题,进一步提高了传统大饼焦黄内嫩的特性,超低温不形变,奢华外型,品牌形象增长,让大伙儿吃的舒心!
3.:变化了传统吊炉烧饼,缸贴烧饼效率低、易发烫、劳动效率大,饼底积炭,凉后发硬的遗憾。
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