山东自动恒温打烧饼炉子报价服务为先「顺达」

小米清洗干净后打上两个鸡蛋，放到破壁机里，加少许清水，用果蔬汁功能打碎，2分钟就打好了非常的细腻，倒回大碗中，加入4克酵母，一勺白糖，再少量多次的加入面，搅拌好后下手揉成光滑的面团，这个面和好要偏硬一些，盖上保鲜膜醒发到两倍大，锅中放入花生，用小火炒干，这样放凉后皮很轻松就能搓下来了，皮搓掉后用漏勺把皮漏掉，放到一个保鲜袋中，用擀面杖敲碎，不用太碎，有些颗粒感更好吃，加入两勺红糖，一勺面粉，搅拌均匀，我们的唐僧馅就做好了，现在面也发好了，全是大蜂窝，给它充分的揉搓排气，案板上撒面，把面团搓成长条，再下成大小均匀的面剂，擀成中间厚四边薄的面片，包上两勺糖生馅，收口给它捏紧实，不漏馅就行，做好盖上保鲜膜，防止表皮风干，放到预热好的饼铛中，不用刷油，中火烙至金***，翻面再烙至熟透就可以了。

抹了油的面片，从上到下卷起成面卷。面片卷到后的时候，底边向上折起，捏合住接口，这样可避免油酥外流，然后分割成六等份。将每个小面剂的两头较外层向中间拢起捏合住，锁往油酥。所有的盐酥烧饼生胚擀成圆饼状，蒙上保鲜膜，二次醒发20分钟。平底锅或电饼铛底部刷一导薄油，将二次醒发好的盐酥烧饼生胚码到里面，小火慢烙。烧饼底部烙定型后，翻另一面烙制，不断翻烙，两面烙金黄后，用铲子按压，有回弹，就烙好了。烙好的烧饼明显比烧饼的生胚厚了一倍有余。一个个金黄诱人的烧饼出锅，超级香，外酥里软，好吃极了，空口都能吃饱。掰开烧饼，酥酥的皮里，却是香软，简直比面包都好吃。

葱香烧饼取出醒好的面团，不用揉面，直接搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子搓成圆球，再把油酥面团取出来，也是切成剂子，搓成圆球。取出一个面剂子按扁，把油酥剂子放进去包起来，然后把收口处朝下按扁，用擀面杖擀成牛舌状，从一端往上卷起来，盖上一层保鲜膜，松弛15分钟。葱香烧饼下面，取出一个生胚，先擀成长方形面皮，撒上点葱花，上下往中间对折，再一次擀开。在烤盘里铺上一层油纸，把生胚放进去，表面刷上一层蛋液，撒上点白芝麻，上下火200度烤15分钟，时间到取出来，这样就可以吃了，家里没有烤箱的话，就把电饼铛预热刷上油，把生胚放进去烙，烙的两面金黄酥脆出锅。

准备食材，具体食材为面粉一碗，糖、盐、酵母粉少许，芝麻、清水适量，蜂蜜一勺，香油一勺，芝麻酱五勺。然后第二步将面粉、酵母粉、盐、糖放到盆中，搅拌均匀，第三步添加适量清水，和成柔软的面团，醒20分钟。再利用醒面的时间炒芝麻。小火慢炒，炒到芝麻变色，出香味。第四步用香油把芝麻酱调开，加少许盐。蜂蜜也加水调开备用。第五步把醒好的面团擀成薄的面片。第六步用刮板把和好的麻酱料抹匀。第七步边抻边卷，尽量卷紧实。切成六段。第八步把烧饼胚的两端捏严。再醒10分钟。第九步用手压成面剂。第十步用擀面杖再把烧饼胚擀一擀。十一步，刷一层蜂蜜水，按上芝麻。然后，放进180度烤箱，18分钟左右。香喷喷热乎乎的烤箱芝麻烧饼就可以出炉了。